Это интересно
    Выбор редакции
    Обзоры игр
    ТОП статей

    Тестомесильные машины для дома

    13 марта 2015

    3

    Современная кухня постоянно оборудуется новыми гаджетами, которые призваны помочь хозяйке и облегчить ее ручной утомительный труд. Приготовление теста во все времена являлось трудным делом даже для опытных кулинаров. Данный вопрос требует грамотного подбора качественных продуктов, но также и правильного выдерживания времени, с интенсивностью замеса теста. Когда на кухне появилась тестомесильная машина, хозяйки обрели уверенность в том, что тесто будет иметь необходимую консистенцию – достаточно только следовать рецептуре, закладывая ингредиенты в чашу, а затем нажать на клавишу, чтобы спустя некоторое время получить требуемое тесто.

    Если семейство любит домашнюю выпечку, данная техника становится просто необходимой для кухни. Этот прибор сможет взять на себя тяжелые процедуры, связанные с замешиванием теста под любую выпечку, а пользоваться тестомесом не сложнее, чем создать сайт пошаговая инструкция.

    В состав тестомесильной машины входят три ключевых элемента – рычаг, привод и чаша. Посредством рычага выполняется само замешивание теста, которое может обладать разнообразной формой, что крайне важно при замесе различных видов теста. Формы могут выполнять спиралью или петлей, Z или S-образными, лопаточками или вилками. В чашу происходит загрузка всех ингредиентов для замеса, обогащения муки кислородом и получения необходимой текстуры теста. Чаши могут отличаться по объему, быть стационарными или съемными.

    Привод выполняет процедуру замешивания и походит на тяговый электродвигатель, благодаря возможности вращения чаши или рычага, или же двух частей одновременно. Возможно различие приводов по принципу вращения и передачи. Может иметь место зубчатая, цепная или ременная передача.

    Тестомес может быть универсальным или узкоспециализированным. Универсальная тестомесильная машина позволяет совершать приготовление различного теста, включая замес фарша или приготовление пюре. Что касается узкоспециализированной техники, она позволяет готовить крутое или дрожжевое тесто, также возможно приготовление жидкого теста под бисквиты.

    Наилучшим выбором для дома становится планетарная тестомесильная машина, позволяющая готовить разное жидкое тесто, всевозможные десерты и прочую продукцию. В домашних условиях может использоваться и спиральный тестомес, подходящий для хлеба.


    Печь ротационная и тестомесильная машина
    Печь ротационная и тестомесильная машина.
    Очередная партия хлеба готова. Он родом из этих мест. Но до сих пор работал поваром и пекарем в других краях. Новое производство создали в здании бывшей много лет не работавшей пекарни.

    Интересные статьи |
    Разное
    Яндекс.Метрика
    © FreeOboi.RU 2017. Bсе права защищены.